Résultat de la recherche
3 recherche sur le mot-clé 'Cuisine (légumes)'
Affiner la recherche
texte imprimé
L'épluchage des légumes biologiques retire de très précieux micronutriments, vitamines, minéraux et polyphénols. Ce livre est conçu pour apprendre à cuisiner les épluchures, fanes et trognons. 35 recettes sont proposées : carpaccio d'épluchures [...]texte imprimé
Cinquante recettes à base de légumes avec ou sans viande ou poisson réalisables en quelques minutes, à consommer crus ou à faire cuire au wok, à l'eau ou à la cocotte minute.texte imprimé
Sélection de recettes végétariennes parmi les mieux notées du site culinaire participatif marmiton.org. Au menu notamment : avocats gratinés au parmesan, dauphinois de courgettes, hachis parmentier aux petits légumes, mousse au chou romanesco, q[...]