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Recueil de recettes californiennes ou mexicaines, revisitées et proposés dans le food truck de l'auteur : red pepper soup, the Dude burger, tacos de carnitas, summer fruit crumble, french toast...
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Un ouvrage incluant 30 recettes de frites à réaliser soi-même.
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Recettes italiennes à base de mozzarella : mini-mozzarellas panées, toasts à la napolitaine, lasagnes, cheesecake, etc.
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30 recettes de tartes spirales aussi bien sucrées que salées, à base de pâte feuilletée ou brisée.
