| Titre : | Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi |
| Auteurs : | Pierre Coulon |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Eyrolles, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-212-67761-4 |
| Format : | 1 vol. (134 p.) / illustrations en couleur / 23 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine et recettes) |
| Mots-clés: | Cuisine (fromage) |
| Résumé : | Un recueil de recettes pour faire soi-même son fromage : la faisselle, le fromage blanc, la tomme blanche, l'halloumi ou encore la feta. Avec des conseils de professionnels et des astuces contre le gaspillage. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00183007491289 | 641.5 COU | Livre | Médiathèque | Documentaires | -- Disponible |
