Détail de l'indexation
634 Vergers, fruits, forêtsOuvrages de la bibliothèque en indexation 634.8 (3)
Affiner la recherche
texte imprimé
texte imprimé
Les cépages modestes, délaissés ou peu représentés sont ceux qui ont survécu aux grands bouleversements dus à la crise phylloxérique des années 1880. Une récente prise de conscience a conduit à leur réappropriation par les vignerons. La découver[...]
texte imprimé
Vins, vignobles et vignerons de la vallée du Loir : Jasnières, coteaux du Loir, coteaux du Vendômois
Présente le vignoble de la vallée du Loir dans l'espace (sols, climats, appellations, terroirs) dans le temps (histoire, témoignages, événements) et dans sa réalité d'aujourd'hui (cépages, vins et viticulteurs).
