| Titre : | Le chocolat |
| Auteurs : | Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Milan jeunesse, 2010 |
| Collection : | Mes p'tits docs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-4525-9 |
| Format : | 1 vol. (29 p.) / 20 cm |
| Index. décimale : | 641.33 |
| Mots-clés: | Chocolat ; Ouvrages pour la jeunesse |
| Résumé : | Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 07210000086718 | EA LED | Livre | Médiathèque | Albums (Apprendre) | -- Disponible |
